畜牧学为江苏省重点一级学科，动物遗传育种与繁殖为国家重点（培育）学科和江苏省重点学科，该学科现有教授12人，副教授18人，博士生导师10名。先后承担国家、省部级科研项目100余项，总经费达2000余万元，发表学术论文400余篇，出版教材和专著40余部，获国家级和省部级成果奖15项。

    该学科下辖动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、草业科学、特种经济动物饲养等4个国家二级学科博士学位授权点；动物发育生物学、动物生产与环境控制、动物源性食品营养与加工工程、动物与人类的运动比较科学、畜产品安全与环境控制等5个二级学科博士学位授权点为经国务院学位办备案的自主设置学科专业。本学科有动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、草业科学、特种经济动物饲养等4个硕士学位授权点和农业推广（养殖）硕士专业学位授予权，并建有畜牧学博士后流动站。